หัวหน้าพ่อครัว แม่ครัว

มีความซื่อสัตย์ สุจริต มีความรับผิดชอยในหน้าที่การงาน มีความขยันอดทน ทนต่อแรงกดดันได้ดี มีความเป็นผู้นำ มีความสามารถในการคิดสร้างสรรค์รายการอาหารใหม่ได้ มีความสามารถในการคำนวณต้นทุน ทำงานเป็นกะได้ ทำงานเป็นทีมได้ หากมีประสบการณ์ในการทำงานจะพิจารณาเป็นพิเศษ