หัวหน้ากุ๊ก

บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป เปิดรับ " หัวหน้ากุ๊ก " จำนวน 2 ตำแหน่งเพื่อซัพพอร์ตโปรเจคของบริษัท ประจำที่สำนักงานใหญ่สีลม ซอย 30 แต่เนื้องานมีการเดินทางค่อนข้างบ่อย ขอคนที่สามารถเดินทางได้ทั้งกทม. และ ต่างจังหวัดค่ะ หน้าที่งานดังต่อไปนี้ - วางแผนและจัดทำแผนการสอนทำอาหาร การปรุงอาหาร การปรับปรุงรสชาติ คุณภาพ และรูปแบบเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ - วางแผนการสอนจัดเก็บอาหาร การเตรียมอาหาร และการดูแลอาหารเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการให้บริการอย่างรวดเร็ว - ดูแลการทำงานของพนักงานครัวให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดในเรื่องของการ - ทำความสะอาด และการบำรุงรักษาอุปกรณ์ในร้านอย่างเคร่งครัด - ควบคุมดูความสะอาดเรียบร้อยทั้งภายในแผนก และภายในครัว - ควบคุมการรับสินค้าและการจัดเก็บสินค้าอย่างรวดเร็วและเป็นไปตามมาตรฐาน